санитарный аудит предприятий общепита
состояния и документации вашего производства
Кому требуется санитарный аудит?
Для чего нужен санитарный аудит?
оценка
соответствия
проверка предприятия на соответствие установленным санитарным нормам
регулярный
контроль
своевременное выявление и предотвращение потенциальных рисков
подготовка к проверкам
контролирующих органов, торговых сетей и внешних аудиторов
исправление нарушений
помощь в устранении нарушений, выявленных в ходе предыдущих проверок
Что входит в АУДИТ
преимущества нашего аудита
Наша команда
В нашей команде аудиторы с опытом:
• проведения санитарных аудитов предприятий общепита;
• работы во внутренних службах аудита и контроля качества на пищевых производствах;
• прохождения внешних аудитов и проверок контролирующих органов.
Важное преимущество — среди наших аудиторов есть специалисты, работавшие в государственных надзорных органах: Центре гигиены и эпидемиологии, Роспотребнадзоре и Управлении ветеринарии.
дополнительные услуги
Индивидуальный подход
- организуем аудит в соответствии с вашими запросами и приоритетными контрольными точками;
- предложим собственные разработки, составленные в соответствии с требованиями действующего санитарного законодательства;
- дадим рекомендации по выполнению требований с минимальными затратами.
Документация
- предоставим формы обязательных журналов;
- разработаем и актуализируем внутренние регламентирующие документы, документы по системе ХАССП;
- составим Программу производственного контроля.
Обучение
Организуем и проведём обучение для персонала, руководящего состава по различным темам (личная гигиена, качество и пищевая безопасность, работа с системой Меркурий и т.п.).
география
Проводим санитарный аудит в регионах: Новосибирск, Красноярск, Барнаул, Алтайский край, республика Алтай, Кемеровская область.
Контакты
Обращаем ваше внимание, что если вы отправили заявку вне рабочего времени, то мы перезвоним вам в начале следующего рабочего дня.